2月25日の給食
- 公開日
- 2025/02/27
- 更新日
- 2025/02/27
給食
〈今日の献立〉
・ツナマヨトースト
・チリコンカン
・コールスローサラダ
・りんご
・牛乳
チリコンカンはアメリカのテキサス州で生まれた料理で、「州の料理」にも選ばれるほど地域の人に親しまれている家庭料理です。冷蔵庫が無かった時代に、鮮度が落ちた肉の臭み消しのハーブや香辛料を加えて煮込んだのが始まりだと言われています。牛肉を使って作るのが一般的ですが、今日の給食では豚肉を使っています。また、チリコンカンという名前は、唐辛子と牛肉を意味する「チリコンカルネ」というスペイン語が由来だと言われています。