９月２５日（月）の献立

胚芽パン　ムサカ　カントリーサラダ
地中海風スープ　牛乳

ムサカはギリシャ、エジプトなどの東地中海沿岸の伝統的な野菜料理です。揚げたナスとゆでてつぶしたジャガイモをひき肉と一緒に炒め、ホワイトソースと器に交互にいれてオーブンで焼く料理です。とてもおいしいのですが、子供たちはナスが苦手。マーボナス、ナスの味噌汁などナスの入っている料理はナスだけ残ってきます。今日も一口でいいのでナスを食べてくれるかなー、と期待しています。