５月９日の献立

ごはん　豚汁
サンガ焼き　おろしあえ

サンガ焼きは千葉県の郷土料理です。房総沖で取れたアジ、サンマ、イワシ、などを漁師が船の上で細かくたたいて「なめろう」という料理をつくりました。それをアワビの貝殻に詰めて山仕事にもっていき山小屋で焼いたり、蒸したりして食べたところから「山　家（さんが）」の料理「サンガ焼き」と呼ばれるようになりました。