今日の給食は、
・ごまご飯
・回鍋肉
・中華スープ
☆冷凍果物リザーブ
（国産冷凍みかんまたは
　沖縄県産冷凍パイン）
・牛乳　です。

　今日は、冷凍果物リザーブです。
　冷凍みかんと冷凍パインの２種類からどちらか事前に予約してもらいました。
　集計した結果、冷凍みかんが２１０名、冷凍パインが１５６名でした。運動会の練習を頑張っている暑い日に、子供たちはうれしそうです。

　今日のおかずは、回鍋肉です。回鍋肉は、ピリッとした辛さが特徴です。この辛さのもとは、豆板醤です。
　豆板醤の原料は豆です。では、クイズです。
　豆板醤は、何の豆からできているでしょうか？
　　　１．大豆　２．空豆
　答えは、１の空豆です。
　豆板醤は、空豆を発酵させたものに、唐辛子を加えた四川風唐辛子味噌です。
　運動会に向けて、残さず食べて、頑張りましょう。