給食室探検隊☆7/19☆沖縄料理
- 公開日
- 2016/07/20
- 更新日
- 2016/07/19
給食
今日の給食は、
☆うっちんご飯
(うこん入り炊き込みご飯)
☆フーチャンプルー
☆アーサー汁
☆パイン入りシークワーサー寒天
・牛乳 です。
毎月、19日は食育の日です。
本日の給食は、沖縄県の郷土料理です。
夏休みに沖縄に行く人もいるかもしれませんね!
沖縄は太陽の日差しが強く、暑い地域ですが夏ばてしないのは、どうしてでしょうか?
沖縄では、食事と薬は同じ物という『医食同源』の思想から、毎日の食事で病を防ぎ、治療し、体調を管理してきたからです。
例えば、本日のご飯は、うこん(ターメリック)入りの炊き込みご飯です。カレー粉にも入っている香辛料です。うこんには、消化を促進したり、体力を回復する効果があります。
給食もバランスよく食べて、暑さに負けずに頑張りましょう!