今日の給食は、
・焼き豚入りキムチチャーハン
・えびシュウマイ
・広東スープ
☆うめシロップで梅ゼリー
・牛乳　です。
　今日は久しぶりの梅雨らしい雨です。ダムの水量が少しでも増えればいいですね！
　さて、梅が実る６月は、梅仕事の季節です。
　千早小にも梅の木があるのを知っていますか？
　おいしそうだからと言って、生のまま食べることはできません。生の梅には毒があるのです。
　しかし、塩漬けをして干して梅干しにしたり、氷砂糖に漬けてシロップを作ったりすると、おいしく食べることができます。まさしく、生活の知恵ですね！

　本日は、梅のシロップを使ってデザートにしました。
先週はかりかり梅を味わいましたね！梅の保存食は、夏ばて予防にも効果的です。いろいろな梅の保存食を、楽しんでみてください♪

　給食もバランスよく食べて、元気に過ごしましょう。