今日の給食は、
・麦ご飯
・麻婆豆腐（おから入り）
・中華わかめスープ
・清見オレンジ
・牛乳　です。

　マーボー豆腐に入っている、緑色の野菜は何でしょうか？
　それは、スタミナ野菜の代表、ニラです。

　ニラの旬は、3月から5月頃です。
　冬から春にかけてのニラの葉っぱは、肉厚で柔らかです。

　のびが早いので、ひとつの株から10回も収穫できます。
　独特の香りには、殺菌効果や消化吸収を助ける働きがあり、肉の臭みを消すのにも役立ちます。

　給食もバランス良く、残さず食べて元気いっぱいがんばりましょう。