今日の給食は、
・きのこわかめご飯
☆寒サワラのみそ幽庵焼き
・ほうれん草のごま和え
・けんちん汁
・早香（ポンカン×温州みかん）
↑たねがありますが、香り高いみかんです。
・牛乳　です。

　本日の給食は、和食です。
　さて、おかずの幽庵焼きとは、江戸時代の茶人で、食通でもあった、北村幽庵が考案したとも言われています。幽庵焼きとは、和食の焼き物の一つです。醤油・酒・みりんの調味液にゆずを加えつけ込んだ焼き物です。本日は、白味噌を加え、みそ幽庵焼きにしました。
　白味噌とゆずのほのかな香りを楽しんでいただきましょう。