学校の様子

給食探検隊☆9/3☆ピオーネ

公開日
2014/09/05
更新日
2014/09/05

給食

 今日の給食は、
・ごはん
・鶏肉のごま焼き
・ひじきの煮物
・みそけんちん汁
・ぶどう(ピオーネ)
・牛乳  です。

 今日のくだものは、ぶどうです。
 ピオーネという品種で、粒が大きく、香りがよいのが特徴です。
 ぶどうを育てるときには、「間引き」という作業を行います。
 ぶどうがそのまま育つと、色が薄い赤い実ができますが、あまり甘くありません。
 そこで、育ちのよくない実を取って、よく育っている実にたっぷり栄養が行くようにします。
 こうすることで実が黒くなり、甘くておいしくなるのです。
 今が旬のピオーネを、おいしく味わってくださいね♪