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給食探検隊☆6/4☆モロヘイヤ

公開日
2014/06/04
更新日
2014/06/04

給食

 今日の給食は、
・照り焼きチキンバーガー
・ポテトサラダ
☆モロヘイヤのスープ
・くだもの
・牛乳  です。

 今日から10日まで歯の衛生週間です。
 今日の給食もしっかりかんで味わいましょう。
 さて、今日の給食にはモロヘイヤが使われています。
 モロヘイヤは夏が旬の野菜です。
 刻んだり加熱をすると、粘り気が出てくるのが特徴です。
 この粘り気が胃を守ってくれて、夏バテの予防になります。
 さらに、モロヘイヤには体の抵抗力を高めてくれて、疲労回復の効果もある栄養素がたくさん含まれています。
 急に暑くなって食欲が落ちることもありますが、夏バテにならないようにしっかり食べましょう。