今日の給食は、
☆麦ご飯
☆麻婆豆腐
☆春雨スープ
☆いよかん
☆牛乳　です。

　まだ、インフルエンザの勢力は弱まっていません。
　手洗いや、ベロ出しうがい、マスクなどで予防していきましょう。
　さて、今日の麻婆豆腐には、風邪などの感染症の予防効果がある、緑色の野菜、ニラが入っています。
　ニラは、冬から春にかけて、ちょうど今頃が旬です。
　ほぼ一年中、手に入りますが、冬から春にかけてのものは、葉っぱが厚くて、柔らかです。
　ニラには、糖質をエネルギーに変換する役割のあるビタミンB１の効果を高める働きのある成分が含まれているので、疲労回復効果も高いです。
　給食をバランス良く、残さず食べて、元気な体を作りましょう。