フランス料理店銀座「kansei」シェフ坂田幹靖さんをお迎えして、「プロに学ぼう」と題して調理実習を行いました。「煮込みハンバーグ　ダイコンおろし青ネギ添え」「キャベツのコールスローサラダ　いちご添え」の２品を作りました。シェフが手際よく調理する姿を見て、子どもたちは「おぉ！」と感嘆の声をあげていました。シェフから教えてもらったコツやポイントを意識しながら調理することができ、充実した学習をすることができました。