今日の給食は、
☆高野豆腐ごはん
☆とりのからあげ甘酢あんかけ
☆タアサイの炒め物
☆ヌードルスープ
☆いちご
☆牛乳　です。
　
　また先週末に大雪が降りました。
　雪かきをしていただいたおかげで本日は、校庭を使用することができ、今朝の給食の納品も無事に行うことができました。ありがとうございました。
　今月は、豆・豆製品に注目しています。
　本日の豆製品は、高野豆腐です。
　高野豆腐とは、豆腐を凍らせてから解凍し、乾燥させてつくる豆腐の保存食です。
　高野豆腐には、元気のもとの、ビタミンB群が豊富です。しかし、ビタミンCが含まれていないので野菜と一緒に食べると、栄養のバランスが良くなります。

　タアサイとは、２月頃に収穫が多いので「如月菜（きさらぎな）」ともいわれています。