学校の様子

給食室探検隊☆2/7☆高野豆腐

公開日
2014/02/07
更新日
2014/02/07

給食

 今日の給食は、
☆ご飯
☆味噌だれチキンハンバーグ
☆ひじきの煮物
☆のっぺい汁
☆はるか⇒レモン色をしているので、酸っぱいように思われがちですが、さわやかな甘さのある柑橘
☆牛乳 です。
 本日の豆・豆製品
 粉にした高野豆腐が、ハンバーグの中に隠れています。高野豆腐とは、豆腐を凍らせてから、乾燥させた保存食で、凍り豆腐とも言われます。
 高野山の宿坊で作っていたところから、高野豆腐と呼ばれています。冬の寒気を利用して作っていました。

 2年2組のテーブルバイキング給食の様子は後ほど掲載します。お楽しみに♪