9月８日（火）の献立

ご飯　ヤンニョムチキン　スーラータン　キャベツのたくあん和え　牛乳

今日は韓国料理です。ヤンニョムチキンは、最近スーパーやお惣菜屋さんで売っているのをよく見かけるようになりました。

ヤンニョムとはコチジャン・にんにく・砂糖・しょうゆ・その他の香辛料から作る甘辛いソースのことです。

片栗粉をつけてあげた鶏肉にヤンニョムソースをかけたものがヤンニョムチキンです。

韓国のフライドチキンの一種で大根のピクルスと一緒に食べられています。