１０月２３日（木）の献立

生あげの中華丼　五目スープ　杏仁豆腐　牛乳

甘辛く似た生揚げが、たっぷりのった丼です。生揚げは大豆の加工品です。豆腐を厚めに切って高温の油であげたものが「生揚げ」です。煮物、炒め物、おでんなど、さまざまな料理に活用でき、植物性たんぱく質はもちろん、カルシウム、鉄分など栄養素も多く含まれている万能食品です。