9月２５日（木）

胚芽パン　ムサカ　カントリーサラダ　地中海風スープ　牛乳

今日はギリシャ料理です。ムサカは東地中海沿岸の伝統的な野菜料理です。ギリシャで食べられている一般的なムサカは、揚げたなすとゆでてつぶしたジャガイモと一緒に炒めたひき肉をホワイトソースをかけてグラタンのように焼いた料理です。給食では児童の好きなミートソースでつくりました。