＜今日の献立：重陽の節句＞
・ご飯
・きのこ汁
・マンダイの彩りあんかけ
・からしじょうゆ和え
・牛乳

９月９日は重陽の節句です。
菊の花が咲く時期なので、「菊の節句」とも言われます。
そのため、長寿を願い、菊の花を飾ったり、お酒に浮かべて飲んでお祝いするなど、菊に関係した行事が行われるそうです。
今日は彩りあんかけに食用の菊を入れました。黄色が鮮やかで、彩りよく仕上がりました。
食欲の菊にあまりなじみがなく、特に低学年では食べるのに戸惑っていた子もいましたが、一口食べるとおいしかったようでしっかりと食べていました。