＜ひな祭り献立＞
・タイのちらし寿司
・のっぺい汁
・いちごの米粉ケーキ
・牛乳

３月３日はひな祭りです。
給食では、お祝いの席でよく食べられるちらし寿司と、桃の花の色をしたいちごの米粉ケーキを作りました。
ちらし寿司に入れた「タイ」は、今が旬の魚です。白身魚ですが脂がのっており、うま味も多いです。
今日は焼いた角切りのタイを使って作りました。
ケーキは、いちごをミキサーでピューレ状にしたものを入れました。
桃の花の色をしていますが、いちごの香りがとても良いケーキに仕上がりました。
子供たちも「いちごのにおいだ〜」と香りも感じながら食べていました。