＜世界の料理（ブラジル）＞
・ガーリックライス
☆フェジョアーダ
☆ヴィナグレッチサラダ
・ぶどう（巨峰）
・牛乳

今日はブラジルの郷土料理を作りました。
フェジョアーダは、黒いんげん豆と豚肉、ウィンナーなどを煮込んだ料理で、ブラジルの国民食と言われています。
日本では黒いんげん豆はなかなか手に入りづらいので、今日は赤いんげん豆を使って作りました。
「豆が苦手」と言っている子も多かったです。
しかし、フェジョアーダには豚肉やウィンナーのうま味がたっぷり出ていたので、予想していたよりも子供たちはしっかりと食べていました。
ヴィナグレッチサラダは、酢・トマト・玉ねぎなどで作る「ヴィナグレッチソース」をかけたサラダです。
味や香りがいつもと違ったサラダになりましたが、子供たちはよく食べていました。