９月９日（水）の給食　【重陽の節句メニュー】

秋の香りごはん

菊ちらしかまぼこ汁

菊花和え

果物（ぶどう・巨峰）

9月9日は「重陽(ちょうよう)の節句」です。この時季は菊の花が咲く頃なので、「菊の節句」とも言われています。

重陽の節句では、長生きすることを願い、菊の花を飾ったり、お酒に菊を浮かべたりします。

今日は重陽の節句献立として、食用の菊を和え物の中に入れました。菊の花を入れたことで彩りがよくなりました。

また、重陽の節句は秋の収穫を祝う行事でもあります。

そこで今日は、秋が旬のさつまいも、しめじ、えのきたけ、枝豆を使った「秋の香りごはん」と「ぶどう」にしました。

秋の香りを感じながら、味わって食べましょう。

重陽の節句は五節句の一つですが、知らない人のほうが多かったようです。

「菊の節句」なので、あえ物に菊の花を入れました。「菊って食べられるの？！」と驚いている子もいました。

「菊ちらしかまぼこ汁」には菊の形をしたかまぼこを入れました。「たんぽぽ？ですか？」と低学年の子に聞かれました。菊です。

今日は、食べなれていないものも多かったようですが、挑戦して食べている子が多かったです。

今日もしっかり食べていました。