＜今日の献立＞

・キムチチャーハン

・たまごスープ

・かぼちゃとさつまいものパイ

・牛乳

パイに入れたかぼちゃは「ブラックのジョー」という品種のかぼちゃです。

ブラックのジョーは糖度が高く、濃くて甘い風味とほくほくとした食感で、栗かぼちゃとも呼ばれています。

パイは、加熱してペースト状にしたかぼちゃとさつまいも、バターを合わせたものを餃子の皮で包み揚げました。

ペーストには砂糖を入れていないので、素材の甘みを感じることができました。

子供たちにも好評で、大切そうに食べている子を多く見かけました。