＜今日の献立＞

・ご飯

・みそ汁

・ホッケのゆず香り揚げ

・しょうがじょうゆ和え

・牛乳

「ホッケのゆず香り揚げ」は、片栗粉をまぶして油で揚げたホッケに、ゆずの果汁を加えて作ったタレをかけたものです。

脂がのっておいしいホッケが届き、うま味たっぷりで、タレもおいしい料理に仕上がりました。

子供たちからも大好評で、「魚がうまい」「レシピを教えてください」などと声をかけてもらいました。