＜今日の給食：大阪府の郷土料理＞

☆加薬ご飯

☆かしわのすき焼き

・からしじょうゆ和え

・牛乳

今日は大阪府の郷土料理です。

大阪府では、五目ご飯や混ぜご飯のことを「加薬ご飯」と呼びます。今日はにんじん・ごぼう・油揚げ・こんにゃくを入れて作りました。

「かしわのすき焼き」の「かしわ」とは「鶏肉」のことです。今日もしっかりと味がしみこみうま味たっぷりのおいしいすき焼きができました。

今日はすき焼きが特に好評でした。