西京焼きやけんちん汁に使われている「みそ」についてのお話です。
みそは私たちの食卓には欠かせない調味料になっています。大豆から作られるので、大豆の栄養と発こうさせることで、大豆パワーがより吸収しやすい形になっているんですよ♪

ほうれん草(群馬)　もやし(東京)　人参(北海道)　生姜(高知)　大根(北海道)　じゃが芋(北海道)　牛蒡(群馬)　小松菜(埼玉)　長葱(秋田)　鮭(チリ)　鶏肉(岩手)