今日は「小松菜」についてお知らせします。
小松菜は東京生まれの野菜で、江戸時代初期に現在の江戸川区小松川付近で、栽培され始めたと言われています。
灰汁が少なく調理しやすいので、給食でも色々な料理に使われていますよ♪

生姜(高知)　南瓜(北海道)　牛蒡(青森)　えのきだけ(新潟)　大根(北海道)　人参(北海道)　長葱(秋田)　小松菜(埼玉)　ホキ(ニュージーランド)　豚肉(埼玉)