献立　鶏ごぼうピラフ、ミネストローネスープ、大豆じゃこ、牛乳

　今日の副菜は大豆じゃこでした。
かえり煮干しという、かたくちいわしのこどもを煮干しにしたものを使いました。
かたくちいわしのこどもを煮干しにしたもののうち、2.5cm以下のものをちりめん、4cm以下のものをかえり煮干し、それより大きいものを煮干しとよびます。
骨を強くするカルシウムがたっぷりです。

主な食材の産地
ごぼう）青森　　新ジャガイモ）鹿児島　しょうが）高知　にんにく）青森
にんじん）徳島　玉ねぎ）北海道　セロリ）静岡