マーボー豆腐丼

中華風サラダ

みかん入り牛乳かん

牛乳

　今月の栄養目標は、「赤色の食品群の働きについて知ろう」です。

赤のなかまの食品は、たんぱく質と無機質の多い食品です。

今日は、無機質についてお話しします。

赤のなかまに分類するときの、注目の無機質は、「カルシウム」です。

今日の給食の材料で、カルシウムの特に多いものは、牛乳です。

骨をつくる材料になるので、とても大切です。

　成長期のみなさんにとても重要な栄養素ですが、実は、大人になっても、

おじいさんおばあさんになっても、カルシウムは重要な栄養素です。

それなのに、どの年代でも摂取量が不足しています。

牛乳を毎日飲みましょう。

　今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。