スリランカ風チキンカレー

カトゥレット（スリランカ風コロッケ）

ひよこ豆のサラダ

牛乳

 今日の給食ひとくちメモは、スリランカについてです。スリランカは、

インドの南東にある島国です。首都は「スリジャヤワルダナプラコッテ」

ですが、名前が長いことから、普段は「コッテ」と呼ばれています。

　主食はお米です。カレーをよく食べます。給食のカレーは１種類です

が、スリランカではひとつのお皿にごはんと、数種類のカレーと

おかずをよそって、混ぜながらたべるのが一般的だそうです。

また、日本と同じように、島国なので、魚介類をよく食べるそうです。

今日は、カトゥレットというコロッケのような料理にサバを

入れてみました。スリランカと同じ材料は手に入らないのですが、

雰囲気は伝わっているでしょうか。日本では、スリランカカレーの

お店が増えてきているそうです。給食のお味はどうですか。

　今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。