○牛乳
○あしたばビスキュイパン
○ポトフ
○米粉マカロニのカレーソテー


✿今日のクイズ✿
「ビスキュイ」の由来はなんでしょう。
１）作った方の名前　２）作られた場所　３）二度焼くこと

全国学校給食週間（１／２４（金）〜１／３０(木)）
　３日目の今日は東京都でとれた【明日葉】を使った料理です。明日葉は「今日葉を摘んでも明日には新しい葉がはえてくる」ほど、生命力が強いことから、この名がつきました。一度焼いてある丸パンに、生地をつけてもう一度焼いてできあがる【二度焼き】という意味の「ビスキュイパン」です。今日は明日葉の粉をつかってつくった生地をつけて、メロンパンのようなほんのり緑の生地で、甘くて、香ばしくて、おいしいパンです。ぜひ、帰ったら明日葉の名前の由来をおうちの方に伝えてみましょう。