○牛乳
○ごはん
○のりの佃煮
○ちゃんこ鍋
○キャロットゼリー

✿今日のクイズ✿
ちゃんこ鍋の特徴はなんでしょう。
１）かつお節のだし　２）具だくさんで栄養満点　３）豚肉をつかう


全国学校給食週間（１／２４（金）〜１／３０(木)）
　４日目の今日は東京都にゆかりのある料理です。「ちゃんこ鍋」は力士達が食べる料理のことで、一度に大量の食事を作れて、力士たちの体をつくるために欠かせない料理です。肉や野菜、魚介類など色々な具材をいれることで良い【だし】がでて、栄養価の高いおいしい鍋がつくれます。肉団子の肉も、だしの鶏ガラも、「にわとり」です。これは、相撲では手をつくことが負けるイメージにつながり、牛や豚の肉をさけて、鶏肉を使うことで縁起をかついでいました。味付けはしょうゆやみそなど様々だそうです。