*今日の給食* 5月10日(火)
- 公開日
- 2022/05/19
- 更新日
- 2022/05/19
給食
○牛乳
○じゃこおかかごはん
〇じゃがいものそぼろ煮
〇カラマンダリン
✿今日のクイズ✿
じゃがいもはなんとよばれているでしょ?
1)畑の肉 2)大地のりんご 3)森のバター
今日は5〜6月ごろに旬をむかえる「じゃがいも」を、かつお節のだしで煮た「じゃがいものそぼろ煮」です。春に収穫されて「新じゃが」ともいわれます。
また、じゃがいもは、「大地のりんご」とよばれます。なぜなら、生の皮をむいた状態が、りんごに煮ていることと、りんごと同じようにビタミンCがたくさん含まれていることが理由です。ビタミンCは、皮ふや筋肉、血管、髪の毛など体の中でたんぱく質と一緒に「コラーゲン」をつくるのに、とても大切です。