【ミラノ・コルティナ2026冬季オリンピック応援献立】

（イタリア料理）

〇牛乳

〇スパゲティボロネーゼ

〇イタリアンドレッシングサラダ

〇パンナコッタ・セロナップソース

　今日は、ミラノ・コルティナ２０２６冬季オリンピックにちなんでイタリア料理の給食です。ボロネーゼは、いつものミートソースより少しあらびきのひき肉を使い、甘味をおさえた濃厚なソースに仕上げています。イタリアンドレッシングは、バジルなどのハーブをつかい、野菜がおいしく食べられる　味付けにしました。パンナコッタはパンナが「生クリーム」、コッタが「調理した、火を通した」という意味のイタリアのデザートです。パンナコッタの上にかけたセロナップソースは、「パイナップル」と、しゃきっとした「セロリ」という意外な組み合わせの、でもさわやかで濃厚な生クリームのパンナコッタをさっぱり食べられる味わいです。

　ニュースではメダルの色や数に注目が集まりがちですが、そこにたどり着くまでに、見えない努力や悔しさ、流した涙がたくさんあります。メダルを取った人だけでなく、オリンピアン全員主役です。応援する人も含めてTEAM　JAPAN です！世界を目指して挑戦する選手一人ひとりの頑張りに思いをはせながら、今日の給食を味わってもらえたらうれしいです。