〇牛乳

○スタミナ丼

〇ぐだくさんみそ汁

〇スイカ

　今日の「スタミナ丼」です。スタミナとは、なんでしょう。「ねばり」や「持久力」、「ハードに動いてもまだ動けるタフネスさ」などといわれています。もちろん日頃のトレーニングも大切ですが、食事の面からは、【疲れ知らずの体】をつくる栄養素をとりたいところです。まずは、体のもととなる【たんぱく質】そして体の中で炭水化物を力に変える【ビタミンB１】を多い含む「豚肉」や、食欲を高める「にんにく」を今日はつかった「スタミナ丼」です。そのほかに野菜もはいっていて、体の調子を整え、疲れをとる働きがあります。ごはんにかけてもりもり食べましょう。

　デザートは、旬の千葉県八街産のすいかです。すいかの旬は４～5月が熊本、6～7月が千葉や鳥取、7月から石川や長野、山形と、産地がかわってきます。この暑さで、汗などで失われる水分補給にもとてもおすすめの食べ物です。来月は、果肉が黄色の知る人ぞ知る「羅皇」というおいしいすいかや、周りの皮がまっくろであまいすいかなど、いろいろなすいかがでるのでたのしみにしていてください。