学校の様子

2月9日(水) 今日の給食

公開日
2022/02/10
更新日
2022/02/10

給食

・牛乳
・スパゲティ・ミートソース
・野菜ソテー

★給食では、さまざまな豆を献立に取り入れ、しょうゆや味噌などの
 調味料から、大豆、大豆製品などを使用した料理を和食・洋食・
 中華などいろいろなメニューで提供しています。

 今日のミートソースはかくし味に「味噌」を使用しています。
 ドミグラスソースなどを加えてコクを出すことがありますが、
 味噌も同じく味にコクが加わり、味がしまります。
 
 よく炒めた玉ねぎの甘みと、トマトの酸味などいくつもの
 食材が合わさりうまみの相乗効果になりました。

 シャキッと食感の残る、野菜ソテーと合わせて、おいしく
 いただきました。