12月8日(水) 今日の給食
- 公開日
- 2021/12/08
- 更新日
- 2021/12/08
給食
・牛乳
☆ツナと練馬大根のスパゲティー
・ひじき入りサラダ
・がんづき
★今日のスパゲティーには東京元気農場から届いた
江戸東京野菜の「練馬大根」を使用しました。
練馬大根は東京都練馬区周辺で江戸時代から栽培されている
大根です。昭和初期まで盛んに栽培されていましたが、収穫に
手間がかかることもあり、現在はわずかしか生産されていません。
大切に継承されている伝統野菜を、調理員さんが心を込めて
調理してくれました。
ツナと合わせた、和風のスパゲティーをおいしくいただきました。