・牛乳
・ご飯
〇魚りょっけ（ぎょろっけ）
・きんぴらごぼう
☆海のにぎやか卵スープ

★今日は、リクエストメニューと「ぎょろっけ」という
　お魚が苦手な人に克服応援メニューを作りました。

　「海のにぎやか卵スープ」は１年２組と６年生からの
　リクエストです。めかぶと茎わかめの他に、豆腐やハム、
　とうもろこしが入った具沢山のスープです。
　溶き卵を入れる前に、とろみを付けることで完全に火が
　入っているのに、ふわふわの卵スープに仕上がります。
　削り節と鶏ガラのスープに、海藻のうまみが加わり美味しさが
　倍増していました。

　「ぎょろっけ」は佐賀県唐津市で親しまれているご当地料理です。
　魚のすり身に細かく刻んだ野菜を混ぜて、パン粉を付けて揚げました。
　カレー粉が隠し味になっていて、食べやすかったです。
　今日は、鶏ひき肉も混ぜて作りました。新メニューで食べてもらえるか
　不安でしたが、残菜も少なくチャレンジしてもらえたようで、
　よかったです。