・牛乳
・ご飯
・バーベキューチキン
・油麩入りやさいのうま煮

★今日は、宮城米のご飯に合うおかずとして、
　「仙台麩」として知られる「油麩」を煮物に使用
　しました。乾燥されたものを、水で戻してから
　使用しますが、名前の通り一度油で揚げてあるため、
　調理法によってお肉のような食感とボリュームが味わえる
　郷土食材です。

　鶏肉の唐揚げと、ポテトをバーベキューソースでからめた
　「バーベキューチキン」は味付けがしっかりしていて、
　煮物と一緒に、食のすすむおかずでした。