・牛乳
・豚肉のあんかけ焼きそば
・ツナとわかめのサラダ
・りんごゼリー

★今日のりんごゼリーには「アガー」という凝固剤を
　使用しています。ゼリーなどを作るときにはゼラチンや
　寒天などの凝固剤が有名ですが、アガーは、海藻を原料とした
　植物性です。透明度が高く、ぷるんとした独特の食感で、
　無味無臭のため素材の風味を生かせるといった特徴が
　あります。りんごの自然の甘みを感じられる
　爽やかなゼリーができました。