◎明治２２年頃の献立◎

・牛乳
・塩むすび
・鮭の塩焼き
・ひじきと野菜の炒り煮
・けんちん汁

★戦後、学校給食が再開されたのを記念して、
　１月２４日〜３０日が「全国学校給食週間」となりました。
　日本の学校給食は、明治２２年に山形県の小学校で
　始まったとされています。今日の給食は、その献立を
　再現してみました。
　当時は、貧しくて生活に困っている子どもたちを対象に
　無償で出されたものでした。現在は、子どもたちの健康や
　成長に役立つための教材としての役割などがあります。

　１年生の教室をのぞくと、「おにぎりの方がたくさん
　ご飯食べられる！」と、喜んでいました。
　調理員さんが愛情こめて一つ一つ作ってくれたので
　給食のありがたさをいつも以上に感じた今日の給食でした。