＊世界の料理＊　〜ブータン〜
・ジョア
・赤米入りご飯
・モモ（蒸し餃子）
・パクシャパー（豚肉と大根の煮物）
・ダルスープ（豆のスープ）

★今日は世界ともだちプロジェクト対象国のブータンの
　料理が給食で登場しました。
　ブータンは山岳地帯にあり、食材が豊富とはいえませんが
　家畜の乳や野菜・キノコ類を大切に利用して料理を作ります。
　世界一唐辛子を消費する国として有名です。唐辛子を
　野菜のように食べる習慣があり、家畜の乳から作るチーズや
　食塩といったシンプルな味付けの料理が並びます。

　給食では食べやすいように辛みをおさえた味付けで
　仕上げました。