＊東アジア文化都市献立＊
　〜韓国料理〜
・牛乳
・ご飯＊ムンチサラダ
＊トック入りスープ
＊ヤンニョムチキン


★「東アジア文化都市」都市とは、日本、韓国、中国の３カ国に
　おいて文化芸術などの発展を目指す都市を選出し、年間を
　通してさまざまな活動を行うものです。２０１９年は豊島区が
　選ばれたことにちなんで、給食でも関連する、３カ国の
　献立を取り入れています。

★今日は、韓国料理から、コチュジャン入りの甘辛ダレを
　鶏肉のから揚げにからめた「ヤンニョムチキン」。
　「混ぜる、和える」という意味のムンチサラダ。
　韓国のお餅が入った「トック入りスープ」でした。
★食べものは薬であり、日々の食事で健康を守る。という
　考えがある「韓国料理」は、和食と通じる所が多く、
　食べやすい料理もたくさんあります。
　食を通して、子どもたちにもっと知ってもらえたらと思います。