学校の様子

5月15日(水) 今日の給食

公開日
2019/05/15
更新日
2019/05/15

給食

・牛乳
・ご飯
・酢鶏
・豚肉と昆布のスープ

★今日は中華料理の酢豚を鶏肉にアレンジをした
 「酢鶏」でした。下味をつけた鶏肉に衣をつけて
 揚げて、別で素揚げした野菜と合わせて、甘酢あんを
 からめた料理です。広東料理の一つで、親しまれています。
 給食では、味付けにトマトケチャップを加えています。
 お酢の酸味だけではなく、トマトの酸味で甘みのある
 食べやすい味付けになっています。