11月21日(水) 今日の給食
- 公開日
- 2018/11/21
- 更新日
- 2018/11/21
給食
・牛乳
・プルコギ丼
・春雨サラダ
・わかめスープ
※3年1組バイキング給食(特別献立)
★今日は韓国料理で有名な「プルコギ」のどんぶりメニューでした。
朝鮮半島の代表的な肉料理の一つで、庶民の間で生まれた料理です。
「プル」は「火」、「コギ」は「肉」の意味ですが、焼肉とは
少し違い、しょうゆベースの甘口の味付けで肉を野菜などと炒めます。
牛肉を使うことが多いのですが、実際に本場では、豚肉や魚を
使ったものも多いそうです。
プルコギのタレがご飯に染みて、食がすすむメニューでした。
★一般に見慣れた春雨とは違い、少し太めの春雨を使った
「春雨サラダ」はバイキング給食だった3年1組では、あ
っという間にきれいにお皿が空になりました!
リクエスト給食でもいつも上位に上がる、さくら小で人気のメニューの
ひとつです。