・きのこごはん
・鯖の七味焼き
☆大根のべっこう煮　☆大蔵大根使用☆
・具だくさんみそ汁

★今日の「大根のべっこう煮」に使われているのは
　江戸東京野菜の「伝統大蔵大根」です。
　江戸時代の「源内つまり大根」が原種といわれており、
　それが世田谷区の大蔵原に伝わり、さらに改良を重ねて
　「大蔵大根」となりました。
　昔から伝わる伝統の食材が私たちと同じ東京の土地で
　育てられ、給食でいただきます。貴重なうれしい経験です。
　だしの味がよく染みて、大根の味が引き立っていました。