今日の給食は、
☆夏野菜　
　トマトとツナのスパゲティー
☆バジリコポテト
☆パンプキンポタージュ
☆牛乳　です。

　今週は、猛暑になる予報です。
　夏になると暑さで体がほてったり、なかなか疲れが取れなかったりします。
　こんな時は、夏野菜をしっかり食べることで、体を正常に、快適に保ってくれます。

　本日の給食では、田倉農園でとれた、夏野菜のトマトと、かぼちゃを使いました。
　大量のトマト（１４ｋｇ）は、丁寧に湯むきをしてから、カットしてフレッシュトマトソースに使いました。
　大量のかぼちゃ（１０ｋｇ以上）は、蒸してから炒めた玉葱・スープなどと一緒にミキサーにかけて、牛乳・生クリームを加え、ポタージュにしました。

　暑くなると食欲が落ちがちですが、夏野菜の栄養を豊富に取り入れ、暑い夏も夏バテしないで、元気に乗り切っていきましょう。