給食室探検隊☆5/9☆青大豆
- 公開日
- 2013/05/09
- 更新日
- 2013/05/09
給食
今日の給食は、
☆クリームパスタ
(生パスタ:フィットチーネ使用)
☆青大豆のサラダ
☆みかん寒天入りフルーツポンチ
☆牛乳 です。
青大豆は、枝豆に似ていますね!
まだ熟していない、若い大豆が枝豆です。
枝豆は、熟すと普通の黄色い大豆になります。
熟しても、なお青いのが、今日のサラダに使った『青大豆』です。
青大豆の味の特徴は、甘味です。
とってもおいしい青大豆なのですが、栽培が難しくとっても希少です。