本日、給食室ではあずきを甘く煮てぜんざいを作りました。

　盛り付けがしやすいように、１人分ずつカップに盛り付けを行い、茹でた白玉団子をトッピンしました。　

　おしるこ（お汁粉）とぜんざい（善哉）は、どちらも小豆を砂糖で甘く煮て、餅や白玉団子を入れたものです。２つの違いは関東と関西で異なり、関東では汁気の有無、関西では使う餡の違いで区別されます。 関東では、汁気のあるもの全般を「おしるこ」、汁気のない餅に餡を添えたものを「ぜんざい」と呼ばれています。