６年生の卒業お祝い和食バイキング給食は、“一汁三菜を和食器で”と題して実施されました。

　６年１組からのリクエストをもとに作成した　卒業お祝いバイキング給食の献立は、
主　食☆炊きたてご飯
　　　　宮城県登米産ひとめぼれ
主　菜☆和風ハンバーグ　おろしソースかけ　　菜の花添え
　　　　八丈島産ムロアジ一部使用
副　菜☆７品目のお祝い筑前煮
副々菜☆野菜の塩麹和え
汁　物☆なめこ汁
果　物☆いちご
　　　☆でこぽん
　　　☆キウイフルーツ
飲み物リザーブ
・牛乳・飲むヨーグルト・ジョア（プレーン・ストロベリー）です。

　ご飯と旬の果物は各自食べられる量を盛り付けて、汁物は調理員さんに熱々をよそっていただき、黒い角盆に正しく置きました。
　一汁三菜とは、ご飯と一種類の汁物に、三種のおかず（主菜、副菜、副々菜）を加えた基本的な和食の献立です。栄養のバランスがとれる、健康的な食事ということで世界からも和食は注目されています。
　旬の食材を使ったお料理が盛り付けられた、和食器で味わう和食です。
　和食器の器に描かれている文様から、日本の風土や季節、文化を学ぶきっかけになれば…と考えています。
　みなさんからの感想は、食育だよりに掲載する予定です。お楽しみに♪