給食探検隊☆2/19☆食育の日
- 公開日
- 2015/02/19
- 更新日
- 2015/02/19
給食
今日の給食は、
・ごはん
☆ムロアジ入りさつま揚げ
・じゃがいものきんぴら
☆かきたま汁
・くだもの(はっさく)
・牛乳 です。
今日は、5年生が銀座からシェフをお呼びして、料理の授業を受けています。
さて、毎月19日は食育の日です。
今日は、東京の八丈島でとれたムロアジが登場しています。
ムロアジは、「くさや」という独特の風味をもつ干物に加工されることが多い魚です。
給食では、皆さんが食べやすいように、ミンチ状に加工されているものを使います。
さらに、今日のかきたま汁のだしには、ムロアジの削り節が使われています。